Otter अब मंदारिन चीनी, कोरियाई, जर्मन, पुर्तगाली और तुर्की समेत कई भाषाओं में बातचीत को लिखित रूप में दर्ज कर सकता है। अरबी, हिंदी, थाई और फ़ारसी उन भाषाओं में शामिल हैं जो बाद में उपलब्ध होंगी।
नई भाषाओं के लिए Otter के अपने स्पीच मॉडल इस्तेमाल होते हैं, जिन्हें सार्वजनिक रूप से उपलब्ध डेटासेट पर प्रशिक्षित किया गया है। इन भाषाओं के मूल वक्ता स्वयंसेवकों ने भी ट्रांसक्रिप्शन की सटीकता परखने में कंपनी की मदद की।
प्रस्तावित बहुभाषी सुविधा बातचीत में भाषा बदलने का अपने-आप पता लगाएगी और उपयोगकर्ताओं को मीटिंग के दौरान सेटिंग बदलने की जरूरत नहीं होगी। जिन कंपनियों की टीमें बातचीत में भाषाएं बदलती हैं, उनके लिए इससे मीटिंग का रिकॉर्ड रखना आसान हो सकता है, लेकिन यह सुविधा अभी उपलब्ध नहीं है।